自家焙煎ならではの鮮度の違いを知っていただきたいです。ぜひ、スターバックス、カルディの豆と比較してください。
■販売形態:注文後焙煎
■商品名:トラジャ ランテカルア
■国名:インドネシア
■生産地域:スラウェシ島 トラジャ地区
■農園名:スロトコ農園
■品種:ティピカ種・ブルボン種
■認証:有機JAS認証
■栽培標高:1.450~1.600m
■精選方法:フルウォッシュド
■商品形態:焙煎後、豆の状態
※ご希望であれば挽き豆(粉)も可
購入の際、備考欄に記載ください。
■焙煎度:中深煎り
※ご希望の焙煎度がありましたら、リクエストに応えます。備考欄に記載願います。フルシティ以上の焙煎度希望の方、定量より10g程度目減りします。
■商品特徴
ランテカルア山は標高2,300mあり、その裾野1,450m~1,600mの地域にコーヒーは栽培されています。昼間は気温30℃迄上昇しますが、夜は10℃程度まで冷え込みます。この寒暖の差が良質のコーヒー豆が生まれる条件となっています。
■味の傾向
芳醇な香りと力強いコクが特徴で、フルーティな甘味と軽やかな酸味があり、滑らかな口当たりで飲みやすいです。
■味覚レベル
甘み ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★★☆
■配送方法
数量に限らず、クリックポストにて発送いたします。
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名称/レギュラーコーヒー
原材料名/コーヒー豆(生豆生産国は表面に記載)
内容量/200g
賞味期限/焙煎日より30 日
保存方法/直射日光を避け密封容器に移し冷暗所で保存してください
使用方法/粉砕後はできるだけ早めにお飲みください
販売者/はなまる珈琲 福島県郡山市日和田町字芳池42-18
・コーヒー製造・加工業営業届提出済み
・食品衛生責任者所持