自家焙煎ならではの鮮度の違いを知っていただきたいです。ぜひ、スターバックス、カルディの豆と比較してください。
■販売形態:注文後焙煎
■商品形態:焙煎後、豆の状態
※ご希望であれば挽き豆(粉)も可
購入の際、備考欄に記載ください。
■商品名:ホンジュラス SHG
■国名:ホンジュラス
■生産地域: コパン県、オパラカ県、モンテシージョス県
■品種: レンピラ種 ・ IH90種 ・ カツアイ種
■商品規格:SHG(ストリクトリー・ハイ・グロウン)
■栽培標高:1,200~1,600m
■精製方法:ウォッシュド
■焙煎度:深煎り(フルシティ)軽めの深煎り
※ご希望の焙煎度がありましたら、リクエストに応えます。備考欄に記載願います。フルシティ以上の焙煎度希望の方、定量より10g程度目減りします。
■商品特徴
深焙煎すると酸味が深い苦みに変わります。そのため、深焙煎のブレンドに使用されることが多くなっています。当店はストレートで提供いたします。
■味の傾向
芳ばしく、軽やかですっきりとした苦味が特徴。苦味系のどっしり感が少なく、「酸味は苦手、でも重たいのも嫌。」というお客様にはお勧めの一品。
■味覚レベル
甘み ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★☆☆
■配送方法
数量に限らず、クリックポストにて発送いたします。
称/レギュラーコーヒー
原材料名/コーヒー豆(生豆生産国は表面に記載)
内容量/200g
賞味期限/焙煎日より30 日
保存方法/直射日光を避け密封容器に移し冷暗所で保存してください
使用方法/粉砕後はできるだけ早めにお飲みください
販売者/はなまる珈琲 福島県郡山市日和田町字芳池42-18
・コーヒー製造・加工業営業届提出済み
・食品衛生責任者所持